SUPA CREMA DE ROSII COAPTE CU PERISOARE DE PUI
Am pregatit pentru astazi o noua reteta cu puiul Poulet jaune Fermier d’Auvergne de la Edenia si...
Citeste mai mult
Categorie: Fara lactate
FICATEI DE PUI CU SOS DE PRAZ SI ROSII LA CUPTOR
INGREDIENTE 3 ficaței de pui 1/4 praz 1 rosie mare 3 catei de usturoi 1 frunza mica de dafin MOD DE PREPARARE: Am pus ficațeii la fiert si i-am lasat cat sa iasă sângele din ei. Intre timp am tocat prazul in rondele, rosia am tocat-o marunt (sau o dați pe răzătoare) si usturoiul felii. […]
Citeste mai mult
MANCARE DE VINETE CU MORCOVI
INGREDIENTE 2 vinete coapte 2 ardei capia copti 2 cepe 2 morcovi 2 rosii foarte coapte O lingura de mix de ulei vegetal Patrunjel MOD DE PREPARARE Am inabusit ceapa cu ulei si apa pana s-a inmuiat si apoi am adaugat morcovii rasi. Cand s-au inmuiat si acestia am adaugat vinetele si ardeii copti (toate […]
Citeste mai mult
GUMBO CU PUI SI BAME
INGREDIENTE Un piept de pui 250 g bame O ceasca mica de orez 2 rosii mici coapte 3 morcovi 2 patrunjel de radacina Un ardei rosu O ceapa Marar verde O lingura ulei MOD DE PREPARARE Am fiert carnea intr-o prima apa iar apoi am schimbat-o si am adaugat uleiul cu ceapa tocata marunt impreuna […]
Citeste mai mult
AGURIDA CONGELATA
INGREDIENTE Agurida (struguri necopti) Apa MOD DE PREPARARE Am spalat bine bobitele de struguri si le-am pus la fiert cu apa cat sa le acopere. Cand s-au inmuiat am oprit focul si am strecurat bobitele de zeama. Am trecut printr-o sita agurida iar piureul obtinut l-am pus in forme de gheata si cand s-au racit […]
Citeste mai mult
ZACUSCA CU BAME
INGREDIENTE 300 g bame 2 vinete mici 2 ardei grasi rosii 2 cepe (una rosie si una alba) 3 catei de usturoi 2 linguri bulion bebelusesc O foaie dafin O crenguta mica cimbru verde O lingura mix de ulei vegetal MOD DE PREPARARE Am copt vinetele si ardeii in cuptor iar bamele le-am pregatit ca […]
Citeste mai mult
BILUTE CU SFECLA ROSIE SI NUCI PECAN
INGREDIENTE 220 g sfecla rosie 20 g faina de migdale (sau migdale macinate) 25 g fulgi de cocos + pentru decor 6 nuci Pecan macinate (sau nuci normale) O lingura ulei de cocos O lingura miere Un varf lingurita scortisoara MOD DE PREPARARE Am pregatit sfecla rosie la abur apoi am tocat-o cu masina de […]
Citeste mai mult
MANCARE DE BAME CU ARDEI COPT
INGREDIENTE 300 g bame Un ardei gras rosu Un ardei gras galben 2 cepe Bulion bebelusesc 2-3 catei de usturoi O lingurita mix de ulei vegetal Marar verde O crenguta cimbru verde O foaie de dafin MOD DE PREPARARE Am oparit bamele in apa cu o lingura de otet dupa ce am taiat cu grija […]
Citeste mai mult
CIORBA DE LOBODA ACRITA CU MACRIS
INGREDIENTE 2 legaturi de loboda rosie O legatura de macris Un morcov Un patrunjel de radacina O ceapa 2 fire ceapa verde Un sfert de ardei gras Miezul dovlecelului patison folosit drept bol Leustean Un ou MOD DE PREPARARE Am pus la fiert morcovul, patrunjelul razuite, ardeiul si ceapa uscata taiate marunt iar pe parcurs […]
Citeste mai mult
DOVLECEL PATISON SI VINETE ALBE UMPLUTE CU CARNE DE PUI
INGREDIENTE Un dovlecel patison 4 vinete albe mici Un piept de pui (de la tara) O ceapa Un morcov Un patrunjel de radacina O frunza de fenicul Marar Cimbru verde 2 linguri de orez Un ou Bulion bebelusesc O foaie de dafin MOD DE PREPARARE Am pus la fiert pieptul de gaina si dupa ce […]
Citeste mai mult
