INGREDIENTE 500g prune bine coapte 50 g stafide bio 250 ml suc de mere proaspăt stors zeama de la o jumatate de lime (sau lamaie) MOD DE PREPARARE Într-un vas de yena se pun toate ingredientele ( prunele fără sâmburi). Se bagă la cuptor la 200 grade C pentru aproximativ 40-50 de minute (sau pana […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Agurida (struguri necopti) Apa MOD DE PREPARARE Am spalat bine bobitele de struguri si le-am pus la fiert cu apa cat sa le acopere. Cand s-au inmuiat am oprit focul si am strecurat bobitele de zeama. Am trecut printr-o sita agurida iar piureul obtinut l-am pus in forme de gheata si cand s-au racit […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 220 g sfecla rosie 20 g faina de migdale (sau migdale macinate) 25 g fulgi de cocos + pentru decor 6 nuci Pecan macinate (sau nuci normale) O lingura ulei de cocos O lingura miere Un varf lingurita scortisoara MOD DE PREPARARE Am pregatit sfecla rosie la abur apoi am tocat-o cu masina de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 kg corcoduse rosii si foarte coapte 2 linguri de malai Zahar brut sau indulcitor dupa preferinte MOD DE PREPARARE Am acoperit corcodusele cu apa si le-am fiert pana s-au inmuiat. Apoi le-am trecut printr-o sita si am adaugat apa in care au fiert, pudra de vanilie, malai si zahar brut. Am fiert din […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1, 600 kg cirese fara samburi 1, 350 kg mere tocate MOD DE PREPARARE Am tocat merele fara coaja cu masina de tocat si am pus la foc mic pana a secat o mare parte din suc si au devenit moi. Apoi am adaugat peste ciresele fara samburi (blenduite) si am continuat fierberea la […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat de la Mini Pizza pufoasa 2 bucati cat palma crap romanesc 2 morcovi Un pastarnac O feliuta de telina O lingurita cu varf de chia Un fir de usturoi verde Marar verde Cimbru si oregano proaspete Chimen Un galbenus ou 10 mL lapte MOD DE PREPARARE Am copt pestele cu un fir de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE O tija de rubarba (mare si groasa) Apa 2 frunze de menta Miere dupa gust MOD DE PREPARARE Am spalat si am curatat de pielita rosie tija de rubarba si am taiat-o bucati mici. Am pus rubarba intr-o craticioara mica acoperita cu apa cam de 2 degete si am fiert pana s-a inmuiat iar […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1.2 kg mere tocate ( Golden, dulci) 2 kg capsuni Cateva fire de lamaita MOD DE PREPARARE Am curatat merele de coaja si am scos cotorul dupa care le-am dat prin masina de tocat. Capsunile foarte bine spalate si scurse au avut aceeasi soarta. Am pus la fiert (foc mic) pasta de mere aproximativ […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Corcoduse verzi Apa MOD DE PREPARARE Prima metoda: Se aleg corcodusele fara codite si integre si se pun in borcane peste care se adauga apa. Borcanele se pun intr-un vas cu un prosop pe fund si se acopera cu apa (aproximativ un deget peste capac). Se fierb 20 de minute dupa ce a dat […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 tije de rubarba 500 g capsuni O crenguta lamaita 2 linguri zahar brut (sau in functie de preferinte) MOD DE PREPARARE Am taiat cubulete rubarba si am presarat o lingura de zahar deasupra si am lasat o jumatate de ora in frigider. Capsunile le-am blenduit si le-am amestecat cu restul zaharului. Dupa 30 […]
Citeste mai mult
