Categorie: Diverse

CHIFLE CU CARTOFI SI CASCAVAL

INGREDIENTE 4 cartofi medii 80g cascaval ras 7g drojdie uscata sau 25g drojdie proaspata faina cat cuprinde (aproximativ 300-400g) 200mL apa 1 lingura ulei de masline 1 ou pentru uns Susan, parmezan, mac optional MOD DE PREPARARE Pentru inceput punem la fiert cartofii in coaja. Dupa ce s-au fiert si s-au racit ii curatam de […]

Citeste mai mult

BAGHETE CU MOZZARELLA

INGREDIENTE Aluat 300g faina 100g unt 2 linguri iaurt 150mL lapte 5g drojdie uscata 1 ou Umplutura mozzarella fresca rasa 1 ou pentru uns Susan sau parmezan (optional) MOD DE PREPARARE Pentru inceput punem peste laptele caldut drojdia si o lingura de faina si lasam pentru 5 minute la dospit. Intr-un bol amestecam faina cu […]

Citeste mai mult

MINI BAGHETE CU CASCAVAL

INGREDIENTE Aluat 150g faina 50g unt 1 ou 5g praf de copt bio UMPLUTURA Cascaval 1 ou batut pentru uns baghetele Susan sau mac (optional) MOD DE PREPARARE Punem faina intr-un bol si untul la temperatura camerei. Amestecam pana devine un aluat nisipos, adaugam oul si praful de copt (la nevoie mai adaugam faina sau […]

Citeste mai mult

PAINE DE SECARA CU CARTOFI SI SEMINTE

INGREDIENTE 3 cartofi mari 6 oua 150g faina de secara 5 catei de usturoi dati pe razatoare 5 linguri unt topit Pentru presarat: 1 lingurita susan alb 1 lingurita susan negru 1 lingurita seminte de in ½ lingurita seminte floarea soarelui MOD DE PREPARARE Separam albusurile de galbenusuri, albusurile le batem spuma tare, Cartofii ii […]

Citeste mai mult

TAGLIATELLE DE CASA DIN SPANAC

INGREDIENTE 1 ou 2 maini de spanac proaspat (cam 50gr) faina cat cuprinde MOD DE PREPARARE Oparim spanacul pentru 2 minute, il scurgem, apoi il punem in cana unui blender si mixam pana obtinem o pasta fina. Amestecam piureul de spanac cu oul si incepem sa adaugam faina putin cate putin si framantam pana obtinem […]

Citeste mai mult

TAITEI DE SFECLA ROSIE

INGREDIENTE 1 ou 1 sfeclă roșie făină MOD DE PREPARARE Punem sfecla la fiert tăiată cuburi pana când întra furculița cu ușurință în ea. O punem în blender cu 2 linguri din zeama în care a fiert și blenduim pana iese o pasta fina. Batem un ou, adăugăm piureul de sfeclă și făina cât cuprinde […]

Citeste mai mult

CIOCOLATA DE CASA

INGREDIENTE 7 linguri unt de cocos, topit 2 linguri carob 1/2 de avocado bine copt 1 lingura miere de salcâm 1 lingura fructe de Goji 1 lingura fulgi de migdale 1 lingura stafide Fructele, semințele și nucile, hidratate in prealabil. Puteți folosi,semințe, nuci, fructe uscate in funcție de preferințe Pentru decor am folosit fistic, nuci […]

Citeste mai mult

BARCUTE DIN CARTOF

INGREDIENTE 1 cartof fiert 120 g faina 85 g unt (moale) 1 ou mic pentru uns Umplutura: oua de prepelita rosii cascaval sau telemea desarata marar MOD DE PREPARARE Pasam bine cartoful cu blenderul vertical si adaugam untul pana obtinem un piure fin. Adaugam faina cernuta in doua etape. Framantam usor aluatul si mai adaugam […]

Citeste mai mult