INGREDIENTE 120 g paste Fierbem pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Pentru sos: 3 căței de usturoi 6 linguri de bulion, de casa 1 cub de unt mozzarella rasa MOD DE PREPARARE Intr-o tigaie, topim untul adăugăm usturoiul tocat marunt și-l lasam câteva minute cât sa se înmoaie. Adăugăm bulionul peste și mai lasam 1-2 […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 500 Gr carne de porc/pui tăiată cubulețe sau tocata Sare Piper Condimente la dorinta, eu am pus oregano, merge și busuioc, cimbru Pentru aluat: 500 gr faina 200 mL apa la temperatura camerei 1 ou 1 linguriță rasă de sare MOD DE PREPARARE Pregătiți carnea, daca o aveți tocata adăugați toate condimentele după gust […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Cotlet de porc Orez Parmezan Unt Turmeric Curry Ceapă Supă (am fiert un rasol de vițel și am folosit zeama pt risotto) MOD DE PREPARARE Am tăiat ceapa solzișori și am înăbușit-o în apa cu ghee, am adăugat orezul ( basmati) și am completat cu supă, lăsând sa fiarbă la foc mic, amestecând sa […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 dovlecel 4-5 cartofi albi 300 g branza de capra sarata 7 oua 1 legatura marar verde 2-3 fire de usturoi verde 2-3 fire de ceapa verde oregano uscat un strop de lapte unt pentru unt o bucata de mozzarella (aprox 100g sau si mai multa) MOD DE PREPARARE Se curata cartofii si dovlecelul […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 4 oua 150g cașcaval 4 cuburi spanac 5 linguri cus cus 200g limba MOD DE PREPARARE Am fiert limba de vita. Am adus 250ml apa la punctul de fierbere, apoi am adaugat cuburile de spanac congelat si cus cus-ul si am acoperit cu un capac. Am mărunțit limba de vita cu tocătorul. Am amestecat […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 ficat de porc 3 cepe mari 1/2 varza acra 2-3 linguri sos de rosii Condimente dupa gust MOD DE PREPARARE Am taiat ficatul in bucati si l-am fiert in apa, in vas acoperit cu capac. Am taiat ceapa rondele si am inabusit-o in apa impreuna cu varza taiata fasii, apoi am adaugat sosul […]
Citeste mai mult
Nu trebuie sa fii expert sau o gospodina cu ani de bucatarit ca sa poti pregati aceast deliciu culinar. O sa va indragostiti de acesta zacusca. Eu pana la aceasta reteta abia gustam zacusca, acum..o astept cu nerabdare! INGREDIENTE 5 Kg vinete 3 kg ardei kapia 1.5 kg ceapa (mie imi place si cu mai […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 morcov 1 cartof 2 cuburi piept de pui 1 castravete murat mic (se poate si fara) 2 linguri mazare INGREDIENTE MAIONEZA ½ avocado 2 linguri iaurt ½ lingurita ulei de masline Cate picaturi de zeama de lamaie MOD DE PREPARARE Maioneza- mixati bine toate ingredientele, pana obtineti o crema. Fierbeti morcovul, cartoful, carnea […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE O bucată muşchiuleţ de porc 2 pulpe superioare de găină Condimente după gust: cimbru, usturoi pisat, o linguriţă muştar măcinat, boia dulce MOD DE PREPARARE Am tocat cele două tipuri de carne şi am amestecat împreună cu condimentele (se pot adăuga/scoate după gust). Am lăsat acest amestec o oră în frigider pentru a se […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 limbă de porc (unul dintre cele mai slabe organe ale porcului) 1 morcov mare 2 cepe 1 păstărnac 1 ceaşcă de orez 1 foaie de dafin MOD DE PREPARARE Am curăţat foarte bine limba de piele, zgărciuri, grăsime şi am fiert în apă. După ce a făcut spumă am aruncat apa şi am […]
Citeste mai mult
