INGREDIENTE
2 mere
3 oua
3 linguri faina
50g unt
scortisoara
MOD DE PREPARARE
Am curata merele si le-am taiat pe jumatate, am scos semintele si am taiat felii subțiri pe care le-am pus pe fundul tăvii, iar deasupra cate putin unt, din loc in loc. Am presărat scortisoara si am dat la cuptor pana s-au înmuiat. Am folosit o tava mai micuta.
Intre timp am batut albușurile spuma, am incorporat gălbenușurile si faina. Am scos tava cu merele si am pus aluatul, apoi am dat din nou la cuptor pana a trecut testul scobitorii, la 180 grade C caldura sus-jos fara vebtilatie, aproximativ 30 de minute.
Pofta buna!
