INGREDIENTE

3 oua
200g smantana (cu min 12% grasime)
30 ml lapte
4 bucati sparanghel
½ ardei gras rosu
1 morcov mic
8 pastai de fasole verde
Unt pentru uns vasul
3 linguri emmental ras (sau cascaval, gruyere, cheddar) – mozzarella fresca pentru 8 luni+
*puteti inlocui legumele cu cele preferate de voi

 

MOD DE PREPARARE

Gatiti legumele la abur.

Cand sunt gata, decojiti ardeiul si taiati-le pe toate marunt.

Puneti legumele in vas uns cu unt si presarati branza rasa, apoi turnati si oualele batute cu smantana si laptele.

Bagati la cuptor preincalzit la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana se rumeneste frumos, aproximativ 35 de minute.

Pofta buna!