INGREDIENTE (4-5 portii)
4 oua
200g branza de vaci sau de casa
400g ardei kapia
250g mascarpone
120g fulgi de ovaz
MOD DE PREPARARE
Am copt ardeii la cuptor pentru aproximativ 45 de minute. I-am lasat la racit apoi i-am curatat de coaja si de seminte.
Am amestecat branza cu ouăle si mascarpone.
Am incorporat apoi ardeii, taiati fasii si fulgii de ovaz.
Am pus compoziția in vas uns cu unt si am bagat la cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 40 de minute. Trebuie sa se rumeneasca deasupra.
Pofta buna!
