INGREDIENTE (1 porție)
190 g caise
2 linguri griș
1 ou
50 ml lapte de vacă 3,5% grăsime sau lapte vegetal
1 linguriță sirop de arțar (opțional și numai pentru 1 an+)

MOD DE PREPARARE
Pasăm caisele cu blenderul vertical sau le mixăm la mărunțitorul electric, apoi le amestecăm bine cu restul ingredientelor folosind un tel. Ungem cu puțin ulei de cocos un vas mic ramekin și punem compoziția. Băgăm la cuptor la 190°C, căldură sus-jos, fără ventilație, pentru aproximativ 40 de minute. Rezultă o budincă delicioasă și cremoasă, care se servește cu lingurița. Putem servi și a doua zi dacă o păstrăm la frigider. Poftă mare!