INGREDIENTE
2 legaturi de loboda
3 fire de ceapa verde
1 morcov
1/2 pastarnac
1/2 radacina de patrunjel
1 lamaie
1 lingura de ulei de masline
patrunjel verde
MOD DE PREPARARE
Se spala bine loboda, frunza cu frunza.
Apoi, se pun la fiert ceapa taiata marunt, morcovul dat pe razatoare si pastarnacul cu radacina de patrunjel, intregi (acestea din urma se scot cand ciorba este gata). Spre final se adauga si frunzele de loboda maruntite si lingura de ulei de masline.
Inainte de a fi servita, se adauga zeama de lamaie, dupa gust, si patrunjel proaspat tocat.
Optional, se poate adauga si o lingura de orez.
Pofta buna!
