INGREDIENTE
3 vinete micute
240g naut fiert
50mL ulei de masline
1 ceapa mica
Pentru decor: susan, curcuma, boia
MOD DE PREPARARE
Coacem vinetele in cuptor, le curatam si le lasam la scurs cateva ore.
Mixam la robot vinetele, nautul, uleiul si ceapa pana obtinem o pasta.
Decoram cu susan, curcuma si boia.
A iesit absolut delicioasa!
Pofta buna!
Vinetele se lasa la scurs la temperatura camerei?
pana se racesc apoi bagate la frigider in strecuratoare.