INGREDIENTE
250g faina alba de grau
125g unt moale
65g smantana
2 galbenusuri
o lingura zahar (optional sau in functie de preferinte)
3-4 linguri fulgi de cocos
MOD DE PREPARARE (VEZI VIDEO)
Mixam untul moale cu zaharul apoi adaugam galbenusurile si smantana si continuam sa mixam.
Incepem sa integram faina, framantand cu mana pana obtinem un aluat omogen.
Bagam aluatul la frigider pentru o ora.
Dupa o ora, rupem din aluat si formam bilute de marimea unei nuci. Tavalim fiecare biluta prin cocos si o punem in tava pe hartie de copt.
Coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 20 de minute. Nu trebuie sa se rumeneasca decat putin.
Pofta mare!
