Va propun o ciorba rapida, gustoasa si usor de pregatit, de fasole cu dovlecel si rosii, pe care o preparam cu amestecul de legume pentru ciorba de fasole boabe de la Edenia.
Amestecul contine mixul ideal de legume necesar pentru a obtine gustul specific, traditional, de ciorba de fasole. Boabele de fasole sunt deja prefierte, putand astfel economisi timpul in care ar fierbe boabele de fasole uscata.
Legumele continute sunt boabe de fasole alba prefierte si cuburi de morcovi, pastarnac, ceapa, ardei rosu dulce si radacina de patrunjel. Nu se decongeleaza inainte de preparare!
INGREDIENTE (4-5 portii)
1 punga Legume pentru ciorba de fasole boabe de la Edenia
1 dovlecel mediu
400g rosii pasate (am folosit la conserva dar se pot pune si proaspete)
1 lingura legume deshidratate (optional)
1 legatura patrunjel verde
2L apa
MOD DE PREPARARE
Curatam dovlecelul si il taiem in cuburi mici. Il punem la fiert in cei 2 litri de apa si il lasam sa fiarba timp de 10 minute.
Dupa acest interval, adaugam amestecul de legume, rosiile pasate si legumele deshidratate.
Continuam fierberea inca 10 minute, din momentul in care apa incepe din nou sa clocoteasca.
La final, oprim focul si adaugam patrunjel verde tocat.
Absolut savuroasa!
Pofta buna!
Legumele pentru ciorbe si supe Edenia sunt sortate, curatate, spalate, portionate, mixate in proportii specifice retetei si congelate rapid la cateva ore de la recoltare, astfel reducandu-se considerabil pierderea vitaminelor si substantelor nutritive.
Cu amestecurile de legume pentru ciorbe si supe Edenia, totul este foarte simplu!
Fiecare mix de legume este foarte bine proportionat, astfel incat succesul retetei sa fie garantat de fiecare data.
Va invit sa folositi cu incredere legumele pentru ciorbe si supe Edenia in preparatele Flaveur!
