INGREDIENTE (7 brioșe mari)
1 banană (aprox. 170 g, cântărită fără coajă)
1 măr potrivit
1 morcov mic
1 ou
140 g făină albă de grâu tip 000
1 linguriță praf de copt bio
MOD DE PREPARARE
Pasăm banana cu o furculiță până obținem o consistență fină. Curățăm mărul și îl dăm pe răzătoarea mică. Procedăm la fel cu morcovul.
Într-un bol, amestecăm toate ingredientele cu un tel până când obținem o compoziție omogenă.
Umplem formele de brioșe în proporție de trei sferturi și coacem în cuptorul preîncălzit la 190°C, căldură sus-jos, fără ventilație, timp de 40 de minute.
Brioșele sunt pufoase și aromate, potrivite pentru gustare.
Le păstrăm la temperatura camerei și le consumăm în maximum 2 zile. Se pot congela pentru o perioadă mai lungă.
Poftă bună!
