INGREDIENTE

5 ouă
2 linguri smântână 12% grasime
3 linguri făină de cocos
3 linguri făină de grâu
2 linguri ulei de cocos
2 linguri fulgi de cocos
zmeura

MOD DE PREPARARE

Am separat ouăle și am mixat albușurile până s-au făcut spumă.

După ce am încorporat gălbenușurile, am lăsat mixerul deoparte și am continuat să amestec cu telul celelalte ingrediente.

Am turnat compoziția în forme, am adaugat cateva fructe de zmeura și am băgat tava în cuptorul preîncălzit pentru 25 minute la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie.

Pofta buna!