INGREDIENTE
8 mere mici
140g iaurt
3 oua
180g faina de secara
1 lingura sirop de artar (optional)
3 linguri ulei
1 lingurița mica bicarbonat (sau praf de copt bio)
1 lingurița cu vârf scortisoara
MOD DE PREPARARE
Am pus la copt merele intregi la cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie, apoi am facut piure din pulpa lor.
Peste piure am adaugat ouăle, iaurtul, bicarbonatul, siropul si scortisoara, omogenizand bine.
La final am incorporat faina de secara si am amestecat. Am repartizat compoziția in forme si am dat la cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana au trecut testul cu scobitoarea, aproximativ 30 minute.
Au ieșit 16 bucăți.
Sunt foarte pufoase.
Pofta buna!
