INGREDIENTE
6 linguri orez fiert
3 linguri dovlecel ras
1 ou
2 linguri brânzică de casă sau ricotta
1 lingură ulei de măsline
1 lingură de mazăre (am folosit congelată)
2 felii cartof dulce copt (sau fiert)
curry
mărar
MOD DE PREPARARE
Am fiert orezul și l-am scurs de apă. Am ras dovlecelul și l-am lăsat și pe el la scurs. Am tăiat cartoful dulce cubulețe mici.
Într-un vas, am bătut oul, apoi am adăugat orezul, legumele, brânzica, un praf de curry, puțin mărar și ulei.
Am pus compoziția într-un vas și am dat budinca la cuptor pentru 30 de minute, la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie.
