INGREDIENTE (3-4 portii)
600g varza de Bruxelles
300g branza de vaci
3 oua
3 linguri cu varf de smantana 12% grasime
150ml lapte de vaca
1 fir praz
3 linguri pesmet (1an+) sau gris (8 luni+)
Cateva fire de marar
MOD DE PREPARARE
Am fiert varza de Bruxelles timp de 5 minute.
Am scos-o cu o paleta si am pus-o pe fundul unui vas de yena, peste ea adăugând amestecul din branza, oua, smantana, lapte, pesmet si marar.
Deasupra am presărat rondele de praz si am dat la cuptor pana cand budinca s-a rumenit, la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie, aproximativ 35 de minute.
Pofta buna!
