INGREDIENTE
350g legume
4 oua
carnea de la un porumbel 100g
150g mozarella
2 graunti usturoi
2 linguri cu vârf smantana 12%
150g faina
1 lingurita praf de copt
condimente dupa gust
MOD DE PREPARARE
Am fiert carnea de porumbel (puteti folosi carne de pui sau curcan).
Am inabusit in putina apa legumele (mazare, fasole verde, porumb si morcov am folosit eu), apoi le-am pus la scurs.
Am batut cu telul ouale, am adaugat mozarella rasa, grauntii de usturoi zdrobiti si smantana si am amestecat.
Am pus apoi carnea taiata cu cutitul, legumele, faina si praful de copt.
Am omogenizat compozitia si am pus in tava de chec tapetata cu hârtie de copt.
Am lasat la cuptor pana a trecut testul scobitorii.
