INGREDIENTE
Chiftele
150 g file somon
1 ceapa rosie, mica
1 catel usturoi
1 albus
1 lingura pesmet
1 lingurita gris
1 lingura patrunjel verde tocat
Sos
1/2 avocado
1/2 iaurt grecesc
patrunjel verde
2 fire ceapa verde
1 catel usturoi
1 lingura apa
MOD DE PREPARARE
Somonul crud se toaca foarte fin, la robot.
Se amesteca cu ceapa tocata fin, usturoiul ras, pesmetul, grisul, patrunjelul si albusul batut spuma.
Cu mainile umezite cu ulei, modelam chiftelele si le asezam in tava pe hartie de copt.
Dam la cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 30 de minute sau pana se rumenesc frumos.
Servim chiftelele cu sosul de avocado. Pentru sos blenduim toate ingredientele.
Pofta buna!
