Am pregătit un clafoutis absolut delicios cu căpșuni și vă recomand cu drag să îl încercați, pentru că va fi o încântare pentru întreaga familie!
Este o rețetă nouă pe care v-o propun împreună cu partenerul nostru Petalle, ale cărui folii alimentare sunt unele perfecte pentru pentru ambalarea în frigider a preparatelor noastre!
Foliile alimentare ecologice de la Petalle sunt unele fabricate manual din 100% bumbac, rășină de pin, ulei de jojoba și ceară de albine.
Nu eliberează substanțe chimice toxice în contact cu alimentele și neutralizează mirosurile neplăcute! Sunt ușor de curățat, doar cu apă rece! Sunt biodegradabile, compostabile și mai ales reutilizabile, putând fi folosite de zeci de ori, timp de până la un an!
Vă recomand să folosiți cu încredere foliile alimentare ecologice Petalle cu ceară de albine 100% naturale, în care putem păstra preparatele Flaveur proaspete și sigure mai mult timp!

INGREDIENTE (4 porții)
500g căpșuni
120g făină albă de grâu
250mL lapte de vacă 3,5% grăsime sau lapte vegetal
4 ouă
1 lingură zăhăr sau sirop de arțar (numai pentru 1 an+)
Pudră de vanilie (opțional)

MOD DE PREPARARE
Tăiem căpșunile în două sau în patru pe lung, dacă sunt mai mari.
Mixăm ouăle cu zahărul până obținem o compoziție spumoasă, apoi adăugăm pudra de vanilie, laptele și făina și omogenizăm.
Punem în compoziție și căpșunile amestecând cu o spatulă.
Turnăm compoziția într-o forma ceramică sau din silicon. Am folosit o formă din silicon cu diametrul de 23cm.
Coacem în cuptorul preîncălzit la 190 grade C căldură sus-jos fără ventilație pentru 35 de minute sau până se rumenește frumos.
Clafoutis-ul are textura de budincă și se servește cu lingurița.
Îl păstrăm la frigider, acoperit cu foliile alimentare de la Petalle și îl consumăm în max 3 zile. Poate fi servit rece sau la temperatura camerei.
Poftă mare!

Petalle este un brand românesc total dedicat să aducă în casele noastre produse durabile, din ingrediente organice.
Misiunea Petalle este una simplă, dar profundă: de a face alegerile sustenabile accesibile tuturor și să inspire schimbări pozitive.
Petalle ne propune o abordare naturală, folosind resursele naturale în mod responsabil, respectând echilibrul fragil al mediului. De asemenea o dedicare permanentă dezvoltării de produse care reduc deșeurile și promovează un stil de viață prietenos cu planeta.

De ce sa alegem foliile cu ceară de albine Petalle?
– 100% natural: sunt fabricate manual în loturi mici, cu ingrediente naturale;
– Reutilizabile: foliile cu ceară de albine sunt reutilizabile timp de un an sau chiar mai mult;
– Ușor de curățat: foliile cu ceară de albine se spală manual cu detergent de vase și apă rece;
– Compostabile: folia cu ceară de albine este 100% compostabilă.

Un set de folii alimentare Petalle conține:
– 1 folie mare cerată → 36 x 36 cm, perfectă pentru sandvișuri, salată verde, acoperirea recipientelor și împachetarea obiectelor împreună, cum ar fi morcovii;
– 1 folie medie cerată → 25 x 25 cm, cea mai bună pentru legume sau fructe tăiate pe jumătate, brânză și acoperirea resturilor alimentare;
– 1 folie mică cerată → 18 x 18 cm, ideală pentru gustări mici, cum ar fi fructele mici, biscuiți, fursecuri, felii de măr, portocale și altele.