INGREDIENTE
250 g conopida
o lingura parmezan ras
1/2 legatura patrunjel verde
2 linguri pesmet
un ou
MOD DE PREPARARE
Conopida se fierbe, dupa se da pe razatoarea mica. Asezam conopida rasa intr-un prosop de bumbac si stoarcem foarte bine, pentru a elimina apa.
Conopida se amesteca cu oul batut, parmezanul, patrunjelul si pesmetul. Cu mainile umezite in apa modelam crochetele, le asezam vertical intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Dam la cuptor, la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aprox. 30 de minute.
Se pot servi cu un sos de iaurt cu marar.
Pofta buna!
*parmezanul poate fi inlocuit cu branza de vaci
