INGREDIENTE
50 g fulgi de ovaz
30 g migdale crude
30 g fistic crud
30 g caju crud
50 mL lapte de cocos sau de migdale (sau alt lapte vegetal)
5 curmale (fara samburi)
1 lingurita ulei de cocos
Fulgi de cocos pentru decor
MOD DE PREPARARE
Fierbem fulgii de ovaz in apa aproximativ 3-5 minute (raport 1:2, fulgi-apa)
Hidratam peste noapte toate nucile (migdale, caju, fistic), inclusiv curmalele.
Apoi, se pun toate in blender si se mixeaza impreuna cu laptele de cocos, uleiul de cocos si se toana pasta peste fulgii de ovaz fierti.
Daca trebuie, se adauga lapte pana compozitia devine nici prea tare, nici prea moale in functie de preferinte.
Se decoreaza cu fructe si fulgi de cocos.
