Va invit astazi la o lasagna cu broccoli absolut delicioasa! O reteta pe placul celor mici dar si celor mai mari!
Am folosit pentru aceasta lasagna broccoli congelat de la Edenia! Este perfect pentru un gatit rapid si vi-l recomand cu mare drag sa il folositi in retete!
INGREDIENTE (6-7 portii)
750g broccoli congelat de la Edenia
foi pentru lasagna
unt pentru uns vasul yena
Pentru sos:
60g unt
40g faina alba de grau
500mL lapte
300g cascaval ras
MOD DE PREPARARE
Gatim broccoli la abur apoi il tocam marunt cu cutitul.
Intr-o cratita punem untul la topit. Cand untul este topit, adaugam faina toata o data si amestecam cu un tel pana se ingroasa. Incepem sa adaugam si laptele, cate putin, amestecand incontinuu cu telul. Dupa ce am terminat de pus tot laptele, lasam sa fiarba aproximativ 3-4 minute amestecand continuu cu telul pana incepe sa se ingroasa sosul.
Luam sosul de pe foc si adaugam imediat 200g cascaval ras si broccoli tocat. Amestecam bine.
Ungem cu unt un vas yena de marime medie. Punem 2 linguri de sos pe fundul vasului si il intindem bine astfel incat sa fie toata suprafata acoperita.
Deasupra punem un strat de foi de lasagna apoi acoperim cu un strat de sos. Iar un strat de foi de lasagna acoperit de un strat de sos. Continuam pana terminam sosul.
Ultimul strat de sus trebuie sa fie un strat de sos peste care presaram cele 100g cascaval ras.
Bagam vasul in cuptor, setam 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie si lasam pentru aproximativ 45 de minute sau pana se rumeneste frumos deasupra!
Delicioasa! Pofta buna!
Folosesc uzual in retetele Flaveur broccoli congelat de la Edenia pentru ca este disponibil pe tot parcursul anului si mai ales pentru ca este 100% natural si fara conservanti.
Acest lucru este in fapt valabil pentru toate legumele congelate de la Edenia.
Legumele Edenia sunt congelate la doar cateva ore de la recoltare pentru a pastra cat mai bine nutrientii si ajung la consumator fara sa isi schimbe proprietatile.
Va invit cu incredere sa folositi legumele Edenia in preparatele Flaveur!
Pentru mai multe informatii va invit sa urmariti si pagina www.flaveur.ro/legume-edenia/.
