Astazi am pregatit o prajitura crumble super gustoasa cu visine! O reteta noua si savuroasa pe care va invit cu drag sa o incercati!
Am folosit desigur visinele fara samburi de la Edenia pentru ca sunt 100% proaspete si provin din soiurile cele mai bune. Sunt alese, spalate, curatate de samburi, sortate si congelate rapid. In plus nu sunt glazurate, adica nu au adaos de apa sau strat de gheata
O combinaţie de dulce acrisor, visinele au mari beneficii pentru sanatate, de la combaterea insomniei si pana la arderea caloriilor.
Visinele Edenia sunt pline de antioxidanti, vitamina C si antocianine, acele fitochimicale care au un bun efect antiinflamator, incurajand circulatia sangelui si contribuind la echilibrarea sistemului nervos.

INGREDIENTE
250g faina alba de grau
50g faina de migdale sau migdale macinate fin
2 linguri zahar
200g unt 65% grasime (la temperatura camerei)
450g visine de la Edenia

MOD DE PREPARARE
Visinele le lasam la temperatura camerei timp de o si ora apoi le punem intr-o craticioara, impreuna cu o lingura de zahar. Lasam la foc mic pana scade sucul si devine asemenea unui gem, aproximativ 15 minute.
Intr-un bol punem restul ingredientelor si framantam pana obtinem un aluat legat.
Punem deoparte 150g din aluat iar restul il intindem intr-o forma. Eu am folosit una patrata 21x21cm.
Intindem aluatul presand cu degetele. Deasupra repartizam visinele iar peste visine dam pe razatoarea mare aluatul pus deoparte.
Bagam la cuptor la 190 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru 45 minute sau pana se rumeneste deasupra.
Lasam prajitura sa se raceasca apoi o putem felia.
Pofta mare!

Fructele Edenia provin din soiurile cele mai bune, cu gustul cel mai intens si savuros iar prin congelare rapida, individuala, fruct cu fruct, isi pastreaza intacte vitaminele si nutrientii iar gustul este desavarsit, de fructe deplin coapte.
Culese la maturitate deplina si congelate imediat dupa recoltare, fructele Edenia pot fi folosite atat congelate cat si decongelate. Sunt ideale atat in preparate dulci, main course sau consumate ca atare, dupa decongelare.
Vegane, fara gluten sau fara zahar adaugat, fructele Edenia iti dau idei pentru orice preparat si doar imaginatia este limita!
Va invit sa folositi cu incredere fructele Edenia in preparatele Flaveur!