INGREDIENTE
1 pahar apa minerala
2/3 pahar ulei de masline
1 lingurita bicarbonat
faina cat incape
mere
scortisoara
zahar, optional
MOD DE PREPARARE
Am pus intr-un vas uleiul, apa minerala si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie. Am adaugat faina pana am obtinut un aluat nelipicios, mediu ca duritate.
Am ras merele si le-am amestecat cu scortisoara.
Am impartit aluatul in doua parti si am intins-o pe fiecare pe blatul de lucru.
Am pus prima foaie in tava cuptorului, pe hartie de copt si am intepat-o cu furculita. A urmat umplutura de mere, in cantitatea dorita, apoi cea de-a doua foaie, intepata si ea.
Am dat la cuptor pana s-a rumenit prajitura, la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie.
Pofta buna!
