Sufleul de conopida pe care vi-l propun pentru astazi se gateste usor si rapid si este super savuros! Il gatim impreuna?
Am folosit desigur conopida de la Edenia pentru ca se gateste foarte rapid si fara pierederi si pentru ca nu are conservanti si aditivi.
INGREDIENTE (2 portii)
200g conopida de la Edenia
40g cascaval ras (sau mozzarella fresca pentru bebelusii mai mici de 1 an)
2 oua
2 linguri ulei de masline
50mL lapte de vaca 3,5% grasime
Un praf nucsoara
Unt pentru uns vasele ramekin
MOD DE PREPARARE
Fierbem conopida conform instructiunilor de pe ambalaj apoi o pasam cu blenderul vertical.
Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma.
Intr-un bol amestecam galbenusurile cu uleiul, laptele, nucsoara, cascavalul si conopida piure. Integram si albusurile spuma amestecand usor cu o spatula.
Ungem 2 vase ramekin cu unt si repartizam compozitia.
Bagam vasele in cuptor, setam 190 grade C caldura sus-jos fara ventilatie si lasam pentru aproximativ 40 de minute sau pana se rumenesc frumos deasupra.
O cina delicioasa! Pofta mare!
Conopida Edenia este congelata rapid dupa colectare, astfel ca isi pastreaza foarte bine culoarea si gustul dulce. Nu are nevoie de decongelare inainte de gatire.
Toate legumele Edenia sunt congelate de fapt la doar cateva ore de la recoltare pentru a pastra cat mai bine nutrientii si ajung la consumator fara sa isi schimbe proprietatile.
Va invit cu incredere sa folositi legumele Edenia in preparatele Flaveur!
Buna ziua. Se poate face rețeta aceasta pentru bebe de 9 luni ++? Daca da, cu ce înlocuiesc cascavalul? Multumesc mult!
puteti inlocui cu branza de casa
Buna ziua! Multumim pentru reteta! Ar fi ideal sa precizati pentru cei mai putin experti in gatit, faptul ca cascavalul se amesteca cu restul d e ingrediente. Eu l-am pus pe tot deasupra si a iesit o chestie foarte arsa deasupra si ceva moale dedesubt..
va multumesc pentru atentionare! Intr-adevar cascavalul ras se adauga in compozitie. Dar fiind un sufleu, oricum ramane moale si se mananca cu lingurita.