INGREDIENTE
150 g faina de ovaz ( puteti rasni 150 g fulgi)
125 g ricotta
2 oua
3-4 linguri de nuci
1 lingurita de unt
2 linguri de ulei
MOD DE PREPARARE
Am batut albusul spuma.
Am amestecat galbenusul albusul.
Apoi am turnat peste albus.
Am incorporat si branza.
Am uns o forma dreptunghiulara cu unt si am tapetat-o cu nuca pisata.
Am pus compozitia, apoi am presarat nuca din belsug apasand usor.
Am bagat la 170 grade C caldura sus-jos fara ventilatie ( preincalzit) pentru 35-40 minute.
Optional puteti razuit deasupra cat este calda compozitia branza cheddar, parmezan etc
Taiati cand s-a racit sub forma de bastonase de 2 cm latime.
Pofta buna!
