INGREDIENTE (3-4 portii)
1 pulpa de pui (de tara)
1 morcov
1 ceapa
1 ardei gras
3 rosii in bulion
2-3 linguri paste mici denumite cuscus
frunze verzi: telina, patrunjel si leustean
zeama de lamaie (optional)
MOD DE PREPARARE
Am pus carnea la fiert in 2L apa si am lasat sa fiarba cam o ora, la foc mic.
Cand carnea a inceput sa se desprinda de os am adaugat morcovul si ceapa taiate cubulete si am lasat putin la fiert.
Ulterior am adaugat ardeiul, rosiile curatate de pielita si date pe razatoare , plus couscousul si am mai lasat 10 minute (cat scria pe punga de couscous).
Am oprit focul si am adaugat verdeturile si zeama de lamaie.
Pofta buna!
