INGREDIENTE
3 legaturi de loboda rosie
3 legaturi de loboda verde
O legatura mica de marar
2 cesti de couscous integral
2 cepe verzi
200 mL lapte
2 lingurite de unt
Nucsoara macinata
MOD DE PREPARARE
Am oparit loboda in apa iar apoi am strecurat totul.
In zeama ramasa (roz) am adaugat 100 mL lapte si am dat intr-un clocot; dupa care am adaugat couscous-ul si o lingurita cu varf de unt si am lasat in vas acoperit 15 minute.
Intre timp am pus loboda oparita cu cealalta lingurita de unt, ceapa verde taiata marunt si restul laptelui la fiert. La final am adaugat nucsoara si mararul tocat marunt.
Am servit couscous-ul cu acest piure de loboda! Delicios!!
Pofta buna!
Alte precizari
Se poate folosi in loc de loboda: spanac, stevie, untisor sau chiar urzici.
