Pentru ca se apropie legumele noi, trebuie sa golim congelatorul si am dat peste o punguta de porumb.
INGREDIENTE
50 g boabe de porumb congelate
1/2 ceapa
1 fir usturoi verde
2-3 linguri iaurt grecesc sau smantana
1 cub de unt
1 bucatica mozzarella fresca
marar
MOD DE PREPARARE
Am pus la fiert boabele de porumb in 2 pahare apa si dupa vreo 10 minute am adaugat ceapa si usturoiul tocate marunt. Am lasat sa se fiarba totul bine.
Am mixat totul impreuna cu untul si iaurtul.
Am ornat cu usturoi, marar verde si am presarat bucati de mozzarella.
Un deliciu!
Astept sezonul sa fac pentru toata familia :).
Pofta buna!
*se poate folosi si porumb dulce la conserva iar in cazul acesta nu il mai fierbeti, il mixati direct cu legumele fierte.
