INGREDIENTE
10 linguri orez rosu
½ ceapa rosie
½ ardei gras rosu
o lingura bulion de casa sau rosie pasata
o lingura ulei de masline
MOD DE PREPARARE
Se pune la inabusit in ulei si apa ceapa si ardeiul taiate cubulete cat mai mici. Dupa ce s-au inmuiat adaugam orezul mai lasam cateva minute la inabusit, dupa care adaugam pasta de rosii subtiata cu apa, completam cu apa calda cat sa fie putin acoperit orezul.
Se lasa la fiert pana scade apa dar nu asa mult incat sa fie uscat orezul. Dupa ce e gata fiert se opreste focul si se lasa 5-10 minute la racorit.
Pofta buna!
