INGREDIENTE
2 Zucchini mici
2 linguri de smantana
150 g de branza de casa sau de vaci
30 g de cascaval
30 g de Mozzarella (tip cascaval)
O lingura de pesmet
Marar verde
2 oua
O bucatica de unt
MOD DE PREPARARE
Am curatat de coaja Zucchinii si i-am oparit putin in apa clocotita!
Am uns cu putin unt un vas de ceramica si am asezat zucchinii (taiati semiluna) pe fundul si peretii tavii si am presarat putin pesmet sa absoarba excesul de apa (ramas de la oparit).
Umplutura folosita a fost facuta din branzeturi maruntite, oua, marar si smantana.
Am pus umplutura deasupra zuccinilor (deasupra am pus o parte din Mozzarella) si am introdus in cuptorul preincalzit la 180 de grade C pana s-au rumenit!
Pofta buna!
