INGREDIENTE
2 oua
100g afine congelate (sau proaspete)
4 linguri cu varf faina de grau integrala
125g iaurt nature
1 lingurita praf de copt
1 banana
2 linguri ulei de cocos
MOD DE PREPARARE
Amestecam cu telul ouale, iaurtul, banana pasata cu furculita, uleiul, praful de copt.
Adaugam cate o lingura de faina si continuam sa amestecam pana integram toata faina.
Adaugam si afinele, amestecand usor cu o spatula.
Punem compozitie in forme de briose si bagam la cuptorul preincalzit la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 30-35 de minute.
Au iesit 4 briose mari si pufoase. Textura este umeda de la iaurt si banana.
Pofta buna!
Buna Cristina. Uleiul de cocos se poate inlocui cu ulei de masline sau unt topit? Le-am facut cu ulei de masline, dar s-au cam lipit de formele de hartie. Foarte gustoase oricum. Multumesc mult.
oricum le-ati face se vor lipi de hartiute. Incercati sa folositi forme din silicon.
Cu ce pot inlocui iaurtul/laptele din compozitia brioselor? Daca folosesc doar galbenus e gresit?! Am un bebe cu aplv si alergie la albus
Gasiti aici retete vegane: https://flaveur.ro/category/retete-vegane/
Aceste modificari de care vorbiti nu pot fi facute la toate preparatele!
Eu le-am făcut fără lactate și au ieșit foarte gustoase! 🙂