INGREDIENTE
1 ou
50g unt cu 65% grasime (pe care l-am topit)
miezul de la 5 nuci pe care l-am râșnit
2 linguri de mar ras
2 curmale tocate marunt (inmuiate in prealabit)
1 lingura sirop de artar
1 lingurița praf de copt bio
4-5 linguri cu varf de făina alba de grau (cat cuprinde dar sa nu fie vârtos aluatul)
MOD DE PREPARARE
Am amestecat toate ingredientele, mai putin făina, apoi am început sa pun si făina treptat.
Am amestecat bine, apoi am folosit mana ca sa-mi dau seama daca mai trebuie sau nu făina.
Nu trebuie sa fie nici prea moale, dar nici vârtoasă compoziția.
Am luat cu mana si am pus in forme si am băgat la cuptor la 180 de grade C caldura sus-jos fara ventilatie cam 20 de minute (sau pana se rumenesc putin de vatra). Bineînțeles ca puteți întinde aluatul si decupa biscuitii cum doriti.
Sunt super buni. Ies usor moi.
Pofta buna!
