INGREDIENTE 3 oua 100 ml lapte de vaca 3.5% grasime sau lapte vegetal 5 g praf de copt BIO 120 g făina alba de grau tip 000 20 g carob 1 banana mare și coaptă bine 1 mâna de căpșune proaspete sirop de artar (optional – eu nu am pus in compoziție ci am stropit […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3-4 cartofi medii boia dulce piper 1 ou 250 g brânza de vaci / ricotta+ cascaval – 150g branza+100g cascaval ras 6 cuburi de spanac congelat 1 fir de ceapa verde mărar proaspăt MOD DE PREPARARE Dezghețăm spanacul, îl stoarcem și tocam, apoi îl amestecam cu brânza, mararul și ceapa tocate marunt. Tăiem cartofii […]
Citeste mai mult
Cine nu a auzit de pâinea coaptă in punga magica? Iată ca a venit și randul meu sa încerc. De data aceasta am ales sa fac o pâine cu măsline și seminte. INGREDIENTE 500 g făina albă 20 g drojdie 300 ml apa 1 mâna buna de măsline fără sâmburi seminte de dovleac și de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Pentru COCA 250 g făina albă de grau tip 000 7 g drojdie proaspăta sau 4g drojdie uscata 100 ml lapte de vaca 3.5% grasime sau lapte vegetal 1 ou 1 lingura zahar brun (optional) Pentru COMPOZITIA DE OUA 4 oua 100-120 ml lapte de vaca 3.5% grasime sau lapte vegetal 1 lingurița pudra […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (2-3 portii) carne de pui (eu am folosit câteva aripioare) 4-5 linguri de roșii taiate in suc propriu/ roșii proaspete 1 legătura usturoi verde 1 legătura ceapa verde piper proaspăt macinat boia de ardei dulce un praf de cimbru pătrunjel proaspăt leuștean proaspăt- un ingredient important care da un gust deosebit. MOD DE PREPARARE […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (5-6 portii) 6 cartofi fierți (potriviți și roșii de preferat) 6 oua mari foarte mari (in imagine sunt 5, dar ar mai trebuit unul) 1 ardei capia (al meu a fost congelat) 3 fire de ceapa verde 2 linguri mari de brânza de casa sau ricotta/branza de vaci (găsiți reteta pe site – brânza […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 oua 1 lingura zahar brun 50 g unt cu 65% grasime 1/2 lingurița pudra de vanilie – optional 70-80 g făina albă alba de grau tip 000 5 g praf de copt BIO – 1 lingurita 1 nectarina (congelată sau merge chiar mai bine proaspata) MOD DE PREPARARE Prima oară punem untul la […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Pentru BLAT 2 oua 1 lingura ulei de masline 1 lingura cu vârf de făina albă de grau tip 000 + 1/2 lingura făina alba de grau tip 000 1 lingura carob 1 lingura zahar brun (optional) 1/2 lingurița praf de copt BIO Pentru CREMA 1 mâna de visine congelate lapte de vaca 3.5% […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (2-3 portii) 1 dovlecel tăiat cuburi (eu am avut congelat) 1/2 ardei gras tocat 1 fir de usturoi verde 1-2 fire de ceapa verde sau puteți folosi ceapa roșie 1 morcov cateva linguri de roșii tocate la borcan 1 grămăjoara de carne tocata de curcan – aprox 150g cimbru piper proaspăt măcinat verdeata proaspăta […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (1-2 portii) 2 oua câteva frunze de leurda (vreo 10- depinde cât sunt de mari) 2 frunze de ceapa verde 1 bucățică mică de ardei capia 2 linguri de brânza prospata de vaci sau de casa/ricotta 1/4 avocado (sau puteți pune mai mult dacă doriți) MOD DE PREPARARE Am opărit leurda câteva minute (3-4), […]
Citeste mai mult
