Categorie: Omlete

TORTILLA DE ZUCCHINI

Astazi pregatim pentru cina o reteta noua si savuroasa de tortilla de zucchini, pe placul celor mici dar si a celor mari! Am folosit pentru preparare mixerul vertical de ultima generatie MultiQuick 9 MQ9187XLI de la Braun si am avut parte de o experienta de gatit simpla dar incantatoare. Acest mixer impresioneaza nu numai prin […]

Citeste mai mult

FRITTATA CU SPANAC SI MOZZARELLA

Astazi am servit o frittata delicioasa cu spanac si mozzarella! Va invit sa o incercati, va fi un succes garantat! Eu am folosit pentru aceasta reteta spanac tocat portionat de la Edenia, 100% natural si fara conservanti! Spanacul contine fier si beta-caroten si este o sursa excelenta de vitamina A, vitamina C si fibre. Pentru […]

Citeste mai mult

RULOU DE OMLETA CU CARTOFI SI MOZZARELLA

INGREDIENTE Omleta 6 oua 1 lingura pesmet 50g cascaval ras Piper (optional) Umplutura 650g cartofi O lingurita patrunjel uscat sau proaspat tocat 200g mozzarella fresca 1 lingura branza (ricotta, de casa, tartinabila) – optional Pentru uns O lingura ulei de masline Putin pesmet MOD DE PREPARARE Pentru inceput ne vom ocupa de umplutura. Curatam cartofii, […]

Citeste mai mult

CIUPERCI CU OUA DE PREPELITA

INGREDIENTE ciuperci oua de prepelita piper boia dulce ulei de masline *nr-ul ciupercilor si al oualor difera in functie de cantitatea pe care doriti sa o preparati! MOD DE PREPARARE Curatam ciupercile, le spalam si le lasam pe un servetel sa se scurga. Punem oul de prepelita in ele si ungem marginile ciupercilor cu ulei […]

Citeste mai mult

OMLETA MEXICANA

Ce spuneti de un mic dejun rapid, sanatos si gustos? Va invit sa incercati omleta mexicana pe care am pregatit-o cu amestecul mexican de la Edenia. Amestecul mexican contine morcovi, mazare, fasole verde, porumb dulce, ardei rosu si ardei verde. Are o textura usor crocanta si o culoare vie, fiind un cocktail excelent de culori […]

Citeste mai mult

PIZZA-OMLETA

INGREDIENTE (3-4 portii) 7 oua 2 linguri mascarpone (optional) – mi-a ramas de la BRIOSELE CU BRANZETURI toppinguri: masline, ardei gras, porumb, ciuperci, cascaval ras *puteti pune si sos de rosii o lingura ulei de masline MOD DE PREPARARE Batem ouale cu mascarpone. Punem o tigaie cu 26cm diametru la foc mic. Ungem tigaia cu […]

Citeste mai mult

OMLETA CU CASCAVAL LA CUPTOR

INGREDIENTE (4-5 portii) 8 oua o lingura ulei de masline 200g cascaval ras MOD DE PREPARARE Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare. Mixam galbenusurile cu uleiul pana isi dubleaza volumul. Apoi incepem si adaugam peste ele din spuma de albusurile, amestecand cu miscari largi. Compozitia trebuie sa ramana una aerata. Punem jumatate […]

Citeste mai mult