INGREDIENTE

1 bucățică de dovlecel
1 bucățică de ardei capia
verdeata tocata (patrunjel si marar)
1 lingura brânza de vaci sau de casa/ricotta
1/2 rosie
2 oua

MOD DE PREPARARE

Am dat dovlecelul pe răzătoarea mare si am tocat ardeiul si rosia.

Acum aveti doua opțiuni:

Stoarceți bine dovlecelul si amestecați cu restul ingredientelor, puneți compozitia in vase unse cu unt si fuga la cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aprox 30 de minute.

Sau:

Înăbușiti dovlecelul, rosia si ardeiul in apa cu puțin ulei pana scade totul, amestecați cu ouale, verdeata, brânza si la fel băgați la cuptor.

Pofta buna!