INGREDIENTE
200g faina alba de grau
200g faina de porumb
2 lingurite praf de copt bio
Zahar sau sirop de artar- optional sau in functie de preferinte
500mL lapte vegetal (sau de vaca)- eu am folosit de soia
50mL ulei masline nonextravirgin
2 oua
100g zmeura (am folosit congelata)
1 mar
½ kaki
MOD DE PREPARARE
Curatam marul si fructul kaki, apoi le taiem cubulete mici.
Intr-un bol amestecam ingredientele uscate, peste care adaugam fructele.
In alt bol amestecam ingredientele lichide cu un tel si le turnam peste cele uscate, amestecand usor cat sa se incorporeze bine toata faina.
Punem compozitie in forme de briose si coacem la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana trec testul scobitorii si se rumenesc deasupra.
In interior vor ramane putin umede de la fructe.
Pofta buna!
