INGREDIENTE (pt o forma cu diametrul de 13 cm)
3 felii de pâine de mărime medie
150 ml lapte de vaca 3.5% grasime
2 oua
2 linguri de brânzăde casa/vaci
1 lingura de mascarpone
Vanilie pudra – optional
Câteva stafide hidratate
Indulcitor optional
MOD DE PREPARARE
Se taie feliile in 4.
Se amesteca un ou cu laptele, iar în amestecul rezultat de înmoaie bine pâinea.
Se tapetează forma cu unt și cu felii de pâine astfel incât sa îmbrace pereții și fundul formei.
Se amesteca branza, mascarpone, oul și vanilia și se toarnă în forma peste feliile de pâine. Nu uitați stafidele!
Deasupra se pun feliile de pâine rămase. Preparatul se coace in cuptorul preincalzit la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 30 de minute.
