INGREDIENTE
150 g morcovi (dați pe răzătoarea mică, nestorși de zeamă)
300 g iaurt 3,5% grăsime
300 g făină alba de grau
3 ouă
3 linguri ulei de maslinne
2 lingurite praf de copt bio
o lingură sirop de arțar
MOD DE PREPARARE
Se amestecă făina cu praful de copt și morcovii dati pe razatoarea mica. Se mixează bine ouăle cu siropul de arțar, se adaugă treptat iaurtul. Se pune și uleiul după care cu o spatula se încorporează amestecul de făină cu morcovi.
Se coace la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru 40 de minute sau până trece testul cu scobitoarea!
☆ textură pufoasa și puțin umedă!
