Va invit sa pregatim impreuna mini pancakes pufoase cu smantana! Se prepara foarte usor si sunt aboslut delicioase!
Le-am pregatit cu forma de silicon pentru mini clatite, pancakes si oua prajite de la MicoStore.ro!
Pentru un plus de aspect gustarii si pentru a face astfel mai interesanta masa copilului!
Forma din silicon este termorezistenta, se curata usor si se poate spala in masina de spalat vase. Are un diametru de 23 cm si o inaltime de 1.5 cm.
INGREDIENTE
200g faina alba de grau
2 oua
2 linguri pline cu smantana
100mL lapte
1 lingurita praf de copt bio
O lingura de zahar sau sirop de artar.
MOD DE PREPARARE
Amestecam toate ingredientele cu un tel pana obtinem o compozitie omogena. Lasam compozitia in repaus pentru 30 de minute.
Ungem o tigaie antiaderenta cu ulei si o stergem cu servetelul. Tigaia trebuie sa aiba diametrul formei din silicon de 23 cm. Ungem usor cu ulei cu ajutorul unei pensule si forma din silicon apoi tamponam cu un servetel. Aceasta operatiune este necesara doar prima data cand folosim forma.
Punem tigaia la incins la foc mic. Cand s-a incins, punem forma si cate o lingura de compozitie in fiecare cerculet. Lasam cateva secunde si cand incepe sa formeze gaurele, intoarcem forma pe partea cealalta si mai lasam cateva secunde sa se rumeneasca.
Cand sunt gata, luam forma si o punem pe o farfurie. Lasam cateva secunde si vom vedea cum ies clatitele foarte usor.
Nemaipomenit de pufoase si rapid de preparat. Pofta mare!
Formele de silicon au nenumarate avantaje!
Pe langa aspectele legate de sanatate, nu necesita inlocuire, precum hartia de copt.
Blaturile de tort, prajiturile sau biscuitii se scot mult mai ușor din tavile de silicon decat din cele de metal.
Nu este nevoie sa fie unse cu unt sau ulei, decat daca reteta cere in mod special acest lucru, iar preparatul contine o cantitate foarte mica de grasime.
Se intampla rar să arzi prajiturile in forme de silicon, doar dacă uiti de ele in cuptor; in tavile de silicon, aluatul se coace uniform si fara sa se arda.
Inainte de a scoate blaturile sau biscuitii, dupa ce s-au copt, se lasa formele sa se racească la temperatura camerei.
Au forme foarte variate, de la flori, stele, inimi sau fluturi la capete de animale care ii amuza pe copii.
Pe site-ul www.micostore.ro gasiti multe forme din silicon pentru gatit la preturi extraordinare!
