INGREDIENTE
80g unt moale (la temperatura camerei)
2 oua
80g migdale macinate fin
100g faina alba de grau
O lingura zahar (optional sau in functie de preferinte)
1 lingurita praf de copt bio
250g cirese
MOD DE PREPARARE
Scoatem samburii cireselor (gasim in magazine o ustensila speciala pentru scos samburii daca dorim sa-I scoatem mai usor).
Intr-un bol mixam untul moale cu zaharul apoi adaugam pe rand ouale, migdalele, praful de copt si faina mixand dupa fiecare.
Integram si ciresele in compozitie, amestecand cu o spatula.
Umplem cu compozitie ¾ din formele de briose, nu le umplem.
Coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru 30 de minute.
Le lasam la racit in forme apoi le scotem.
Foarte gustoase! Pofta mare!
