Retete culinare recente
SALATĂ DE DOVLECEI
INGREDIENTE 900 g dovlecei 1 ou fiert tare 1 lingură ulei de măsline extravirgin 1 lingură cu vârf iaurt grecesc 10% grăsime 3 căței usturoi Pătrunjel uscat MOD DE PREPARARE Spălăm dovleceii, îi tăiem pe lung și îi punem în tavă, pe hârtie de copt. Punem și cățeii de...
JELEURI CU MANGO
INGREDIENTE 110 g pulpă de mango proaspăt sau congelat 100 ml lapte vegetal la alegere sau lapte de vacă 3,5% grăsime 1 linguriță agar-agar (gelifiant natural, găsiți la plafar sau în magazine online) 1 lingură sirop de arțar (opțional sau în funcție de preferințe)...
SPANAC CREMOS
INGREDIENTE (1 porție pentru bebe) 80 g spanac (am folosit spanac tocat congelat de la Edenia) 1 cățel usturoi 30 g iaurt grecesc 10% sau smântână 12% 1 ou mic fiert tare 30 ml lapte de vacă 3,5% grăsime MOD DE PREPARARE Punem puțină apă într-o crăticioară pe foc, iar...
PASSATA DE ROȘII
INGREDIENTE 5 kg roșii MOD DE PREPARARE Spălăm roșiile, le îndepărtăm cotoarele, apoi le tăiem în 4. Le punem într-o oală mare, la foc mediu. Din momentul în care au început să fiarbă, lăsăm 20 de minute. Ne interesează să se înmoaie. Pasăm totul cu blenderul vertical...
