Va propun sa incercati astazi o reteta noua de chec cu afine si cocos! Va va iesi nemaipomenit de gustos si pufos!
Va recomand cu mare drag sa folositi in aceasta reteta afinele de la Edenia, pentru ca sunt 100% proaspete si provin din soiurile cele mai bune de afine si de asemenea pentru ca sunt alese, spalate, sortate, curatate de codite si congelate rapid.
Afinele de la Edenia se decongeleaza inainte de preparare si nu sunt glazurate, adica nu au adaos de apa sau strat de gheata. Ele isi pastreaza proprietatile benefice si efectele nutritive prin congelare rapida.
Afinele sunt o sursa valoroasa de antioxidanti si vitamina C, fiind fructele care nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia zilnica. Afinele congelate sunt ideale pentru prajituri cu fructe, deserturi, inghetate sau smoothie-uri delicioase.
INGREDIENTE
150 g afine congelate de la Edenia
1 lingurita de faina pentru afine
2 oua
2 linguri rase de zahar
100 ml lapte de vaca 3,5% grasime sau lapte vegetal
60 ml ulei de masline nonextravirgin sau ulei de cocos topit
180 g faina alba de grau tip 000
40 g fulgi de cocos
8 g praf de copt bio
MOD DE PREPARARE
Mixam ouale cu zaharul, apoi adaugam laptele si uleiul. Separat, amestecam faina cu praful de copt si fulgii de cocos. Adaugam ingredientele uscate peste compozitia lichida si amestecam numai pana la omogenizare.
Scoatem afinele din congelator chiar inainte de folosire. Le amestecam cu o lingurita de faina si le incorporam usor in aluat, folosind o spatula. Nu decongelam afinele inainte.
Turnam compozitia intr-o forma de chec de silicon sau tapetata cu hartie de copt. Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C, caldura sus-jos, fara ventilatie, aproximativ 45–50 de minute sau pana trece testul cu scobitoarea. Testam intr-o zona fara afine.
Lasam checul sa se raceasca bine inainte de a-l taia.
Pofta mare!
Fructele Edenia provin din soiurile cele mai bune, cu gustul cel mai intens si savuros iar prin congelare rapida, individuala, fruct cu fruct, isi pastreaza intacte vitaminele si nutrientii iar gustul este desavarsit, de fructe deplin coapte.
Culese la maturitate deplina si congelate imediat dupa recoltare, fructele Edenia pot fi folosite atat congelate cat si decongelate. Sunt ideale atat in preparate dulci, main course sau consumate ca atare, dupa decongelare.
Vegane, fara gluten sau fara zahar adaugat, fructele Edenia iti dau idei pentru orice preparat si doar imaginatia este limita!
Va invit sa folositi cu incredere fructele Edenia in preparatele Flaveur!
