Va propun astazi o reteta noua si super gustoasa, usor si rapid de preparat, de salata de cartofi cu peste!
Va recomand sa incercati aceasta reteta cu fileul de biban de la Edenia, pentru ca este un peste de captura, 100% natural, fara piele si fara oase si cu 0% glazura.
Datorita continutului mediu de grasimi, bibanul este un peste ideal pentru dieta. Carnea de biban este in plus una foarte gustoasa, de culoare alb-roz, cu textura ferma, consistenta, suculenta si, prin urmare, usor de gatit.
INGREDIENTE (3 portii)
500g cartofi (cantariti fara coaja)
4 oua fierte
200g file de Biban de la Edenia
3 fire ceapa verde
½ legatura patrunjel verde
3 linguri iaurt grecesc
MOD DE PREPARARE
Pestele, decongelat in prealabil in frigider, il gatim la abur pentru 20 minute.
Cartofii, curatati de coaja si taiati cubulete, ii fierbem sau ii gatim la abur tot pentru 20 minute.
Tocam marunt ceapa si patrunjelul. Ouale fierte le pasam cu furculita si le amestecam cu iaurtul, ceapa verde si usturoiul. Pestele il maruntim cu cutitul.
Combinam cartofii cu pestele si crema de oua, apoi amestecam bine.
Rezultatul este o salata gustoasa, ideala pentru un pranz echilibrat, potrivit pentru toata familia.
Pofta buna!
Pestele Edenia este 100% natural, fara fosfati, aditivi sau alte chimicale, fiind filetat si congelat in ziua capturii.
Speciile de peste Edenia sunt atent selectionate din cele mai bune specii la nivel international.
Toate produsele din gama de peste Edenia sunt congelate individual. Fiecare bucata de file de peste este inghetata rapid, la -35 grade, pastrandu-si astfel prospetimea, aspectul si forma.
Stratul de glazura este unul minim (0-10%) pentru a proteja fileurile de peste de arsurile datorate temperaturilor scazute.
Va recomand sa folositi cu incredere pestele Edenia in preparatele Flaveur!
