INGREDIENTE

300g conopida (am avut congelata)
150ml lapte de vaca
2 oua
60g faina alba de grau sau integrala
30g parmezan (optional si numai pentru 1an+)
20g unt topit

MOD DE PREPARARE

Am gatit conopida la abur aproximativ 10 minute. Apoi am pasat-o cu furculita.

Am amestecat oualele batute cu laptele, untul, am adaugat apoi piureul de conopida si faina cu parmezanul.

Am pus compozitia in forme de briose si am bagat la cuptorul preincalzit la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 35 de minute (sau pana se rumenesc frumos).

Pofta buna!