INGREDIENTE

2 oua
150g iaurt
3 buchetele broccoli (cam cat pumnul)
½ ardei kapia
2 fire ceapa verde
5 fire marar verde
2 linguri faina alba de grau sau faina integrala
Un varf de lingurita praf de copt BIO

 

MOD DE PREPARARE

Am gatit la aburi broccoli.

Am separat galbenusurile si le-am amestecat cu iaurtul, broccoli pasat grosier cu furculita, ardeiul, ceapa si mararul tocate.

Am batut spuma albusurile si le-am incorporat usor, apoi am adaugat faina amestecata cu praful de copt.

Am pus compozitia in forme si am bagat la cuptorul preincalzit la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana s-au rumenit deasupra, aprox 30 de minute.

Pofta buna!