INGREDIENTE 1 banana coapta bine, potrivita ca marime 4 prune nu foarte mari 1 ou de gaina 2 linguri faina alba de grau ½ lingurita praf de copt bio Un varf de lingurita bicarbonat de sodiu (optional) Unt pentru uns vasul MOD DE PREPARARE Am batut ou si peste el am adaugat banana pasata cu […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Fructe 3 piersici maricele “o mana” de zmeura 1 lingura zahar brut (optional) ½ lingurita praf pudra de vanilie ½ lingurita praf de scortisoara Ceylon 1 lingura faina alba de grau Unt pentru tapetat vasul Crumble 150g faina alba de grau (se mai adauga daca nu se formeaza crumble ca in imagine, textura nisipului […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 250mL lapte de vaca 3.5% grasime caldut Aproximativ 550g faina alba de grau (gramajul difera in functie de faina; am pornit cu 500g si am adaugat pana cand aluatul nu s-a mai lipit de maini) 7g drojdie uscata 50g unt la temperatura camerei 2 albusuri + 1 galbenus de la oua de gaina o […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Crusta 200g biscuiti (am folosit biscuiti simpli cu banana) 100g unt 65% grasime topit si racit + unt pentru tapetat peretii vasului Umplutura 800g crema de branza/branza de vaci (pasata cu blenderul) sau ricotta (la temperatura camerei) 200g smantana min 12% grasime 5 oua de gaina o lingura zahar (optional sau in functie de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (o portie) 2 linguri orez alb 1 banana “o mana” afine (decongelate am pus) 1 lingura fulgi de cocos Unt pentru tapetat vasul sau ulei de cocos MOD DE PREPARARE Am fiert orezul si l-am lasat scurs. L-am amestecat cu banana pasata, fulgii de cocos si afinele intregi. Am uns cu unt un vas […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 120g cartof dulce (1/2 cartof dulce mic) 100g mozzarella fresca 2 oua de gaina 2 linguri faina alba de grau ¼ ardei kapia 2 linguri ulei de masline 1 ceapa alba MOD DE PREPARARE Am gatit la abur cartoful dulce si ceapa si le-am pasat. Mozzarella am scurs-o de zer si am dat-o pe […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat 1 ou de gaina 150g branza de vaci sau de casa (am folosit branza de casa, facuta cu iaurt) 200g faina alba de grau (tip 650) si inca 2 linguri de faina, pana cand am obtinut clasicul aluat nelipicios + faina pentru tapetat blatul 1 lingurita praf de copt bio ½ lingurita rasa […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (2-3 portii) 1 dovlecel mic (aproximativ 10cm) 2 oua de gaina 100g mozzarella in zer 1 lingura ulei de masline 2-3 fire patrunjel verde ½ lingurita praf de copt bio 1 lingura cu varf faina alba de grau ¼ ardei kapia Unt pentru tapetat vasul MOD DE PREPARARE Am taiat dovlecelul in felii foarte […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (o portie) 50g paste la alegere (am folosit fusilli integrale) O bucata mica piept de pui 3 buchetele conopida (nu foarte mari) O felie mica telina 1 catel mic de usturoi O lingurita unt Lapte de vaca (eu am pus treptat 6 linguri, pana am ajuns la consistenta dorita) Un praf de piper alb […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 110g ficat de pui (atat am avut, de la puii de curte, deci iese o cantitate mica de pate, cat pentru aproximativ 3 felii de paine) 2-3 boabe piper negru 1 foaie dafin 1 galbenus fiert tare, de la ou de gaina 1 catel usturoi ½ ceapa alba Marar verde 10g unt (82% grasime […]
Citeste mai mult
