INGREDIENTE
2 felii mango tăiate cubulețe (50 g)
3 ouă
5 linguri migdale măcinate
4 linguri făină albă de grâu
100 ml lapte de vaca 3.5% grasime sau lapte vegetal
2 linguri ulei de cocos
1 lingură fulgi de cocos
1 linguriță praf de copt bio
MOD DE PREPARARE
Într-un bol am amestecat ingredientele lichide (ouă, lapte, ulei de cocos), iar în celălalt pe cele uscate (făină, praf de copt, fulgi de cocos, migdale măcinate). Am încorporat ingredientele uscate peste cele lichide, apoi am pus aluatul în forme de brioșe, iar deasupra am adăugat bucățele de mango.
Am copt brioșele la 180 de grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 20-25 de minute.
