INGREDIENTE (o portie generoasa)
1 banana coapta
1 lingura cu vârf brânză ricotta (sau branza de casa/vaci)
1 ou
2 linguri faina alba de grau sau faina integrala
pudra de vanilie – optional
Puțin unt
MOD DE PREPARARE
Banana se pisează și se amesteca cu ricotta, gălbenușul, untul topit și vanilia, adaugand la final faina.
Albușul se bate spuma și se încorporează încet cu telul în aluatul precedent.
Se coace cam 30 de minute la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie.
Pofta buna!
