INGREDIENTE (O PORTIE)
O nectarina
2 caise mici sau una mare
60g smantana (12% grasime)
1 galbenus de ou
o lingurita sirop de artar sau zahar (optional sau in functie de preferinte – numai pentru 1 an+)
2 linguri rase faina alba de grau
pudra de vanilie (optional)
unt pentru uns vasul
MOD DE PREPARARE
Spalam fructele si le taiem cubulete fara sa le curatam de coaja.
Amestecam galbenusul cu siropul, apoi adaugam smantana si faina si amestecam cu o furculita. Peste crema obtinuta punem fructele si amestecam.
Ungem un vas mic ceramic (diametrul 11cm cu 5cm inaltime) cu unt si punem compozitia. Bagam in cuptor, setam 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie si lasam pentru 50 de minute sau pana se rumeneste frumos.
Iese o budinca moale si delicioasa pe care o mancam cu lingurita.
Pofta buna!
